728x90 반응형 SMALL 혈압낮추는법2 당지수란 당지수 낮추는 음식 당지수란? 같은 양의 당질 탄수화물을 섭취하더라도 식품에 따라 식후 혈당 반응이 다를 수 있다. 이는 당질의 종류와 전분의 성질, 조리 및 가공방법, 식품의 형태, 식이섬유소 함량, 식품의 조성 등 다양한 요인이 식후 혈당에 영향을 미치기 때문이다. 당지수는 동량의 당질을 함유한 표준식품 포도당 또는 흰 빵 섭취 후 혈당 반응에 대한 특정식품 섭취 후 의 혈당 반응 정도를 비교하여 보여주는 수치로 당지수가 55 이하이면 당지수가 낮다고 하고, 70 이상이면 당지수가 높다고 한다. 즉 당지수가 낮은 식품이 당지수가 높은 식품에 비해 혈당을 천천히 상승시키므로 혈당조절에 도움을 줄 수 있다. 당지수를 낮추는 식사요법 같은 양의 당질을 함유한 음식을 섭취해도 식품에 따라 식후 혈당변화에 차이가 보이는데 이를 .. 2024. 3. 8. 혈당 지수란 혈당 지수를 낮추는 식사요법 혈당 지수란 혈당 지수(GI)는 음식이 혈당 수치를 얼마나 빨리 높이는지를 측정한 것입니다. 혈당 지수가 높은 식품은 빠르게 소화되고 흡수되어 혈당 수치가 빠르고 종종 크게 급상승합니다. 이는 특히 당뇨병이 있거나 혈당 수치를 관리하려는 사람들에게 문제가 될 수 있습니다. 식사의 혈당 지수를 낮추기 위해 식이 전략을 사용할 수 있으며 이는 혈당 수치를 조절하는 데 도움이 될 수 있습니다. 혈당 지수가 높으면 나타나는 현상 음식의 혈당 지수(GI)가 높다는 것은 해당 음식에 들어 있는 탄수화물이 빠르게 소화되어 혈당 수치가 빠르고 크게 증가한다는 것을 의미합니다. 이렇게 혈당이 급격히 상승하면 췌장에서 인슐린이 분비되는 등 일련의 생리적 반응이 촉발됩니다. 높은 혈당 지수와 관련된 현상은 다음과 같습니다... 2024. 1. 31. 이전 1 다음 728x90 반응형 LIST
